一部美食纪录片《舌尖上的中国》大大打开了国人的味蕾,影片通过展示中国各地美食生态,让观众感受到中华美食的魅力和独特的味觉审美。此片一经播出,各地的吃货们食指大动,除了在美食榜上搜寻好吃的目标外,也开始绘制属于自己城市的美食地图。购房联盟小编也盘点起宝岛上最地道的美食,让各位网友可以一边看房子一边品尝美食,让舌尖热潮继续延续……
文昌美食
文昌鸡
作为海南传统名菜之首的文昌鸡因产于文昌而得名。生长在该市镇牛镇天赐村的文昌鸡,主要的食物就是此地盛长榕树的树籽,树籽富含营养,家鸡啄食后体质极佳,而正宗文昌鸡大多为放养,让家鸡有了更多活动的空间,这样的鸡肉多精而不肥,肉质口感有嚼劲。
文昌鸡
海南人吃文昌鸡,传统的做法是白切,将文昌鸡煮至七分熟,外皮色泽淡黄光亮即可上桌。醮上特制的酸桔汁而吃,咬下一口,皮脆肉嫩,口感爽滑,这样的吃法,也最能体现鸡肉的原滋原味。
锦山牛肉
锦山牛肉干是海南籍华侨较喜欢的即食特产。主要远销于东南亚的国家和地区。其特点是肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料,以文昌锦山及澄迈金江出产的牛肉干最为出名。
锦山牛肉
具有风味特色的锦山牛肉干产于文昌县锦山镇。锦山牛肉干讲究配制技术,精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间后,放进料锅里熬煎,煮好后晒干,晒干重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美,吃时蘸醋和辣椒配成的佐料,又别有风味。
文昌精品楼盘推荐
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绿岛实景图
项目简介:绿岛总建筑面积14万方,容积率2.50,绿化率41.6%,项目由16-28层的住宅、酒店组成,住宅采用剪力墙结构;酒店采用框架-剪力墙结构。项目毗邻市政府,距航天指挥中心500米,文昌航天医院(规划中)500米,属于未来航天城政务圈、商业圈、生活圈的核心,是文昌乃至海南具有自然人文精神的度假园林社区!
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平海逸龙湾实景图
项目简介:平海逸龙湾位于文昌高隆湾旅游度假区中央,与海零距离,私属500米长一线海岸,1200米纵深海域。项目总占地390亩,总建筑面积40万㎡(建面)。低建筑密度18%.容积率小于1.5,超大绿化率。宽大楼间距,完全人车分流,是集度假酒店,酒店式公寓,别墅,海景公寓及商业会所为一体的大型复合型近海养生度假社区。
琼海美食
嘉积鸭
在琼海,无论大小酒楼食肆,几乎无鸭不成宴。东道主接待客人,其中必备嘉积鸭。外来游客到琼海,酒店推介的当然少不了嘉积鸭,嘉积鸭已成为琼海继博鳌、娘子军和万泉河外的又一品牌。不仅如此,嘉积鸭还是海南“四大名菜”之一,中国烹饪协会前年宣布嘉积鸭为首批评定的中国名菜,小鸭子也玩出了大名堂。
嘉积鸭
嘉积鸭本产于东南亚,亦称番鸭。早在一百多年前,嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名,后来人们将嘉积地区养的番鸭称为“嘉积鸭”,与“文昌鸡”、“东山羊”、“和乐蟹”并称为海南四大名菜。
温泉鹅
温泉鹅从小放养在万泉河边的沙滩上,靠食用生长在河边的鹅仔草、野草,以及农户家中的碎米和萝卜苗长大。待到羽毛交叉,农户才会用家中的米饭、花生饼、番薯和米糠精心地混合填喂,10多天后就成了正宗的温泉鹅。
温泉鹅
这种鹅肉质好,具有营养丰富、肥而不腻、清淡原味、淳香可口的特点。鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,预防疾病。
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山水汇园实景图
项目简介:兆南山水汇园位于琼海市嘉积主城区海榆东线与新海路交界处(是具有发展潜力和投资价值的区域),是琼海目前市区规模较大的地中海式建筑风格度假养生社区。整个项目占地约740亩,由64幢6到18层公寓楼组成,容积率为1.54,建筑密度约15%,绿化率达到40%,离市中心仅2公里,生活非常便利。
兆南山水汇园小区配套十分的完善,住在山水汇园可以说您足不出户就能享受到高品质的生活。社区内配有大面积的商业街里面有餐饮、超市等。高尚会所给您的生活更带来无尽的享受,在北区配有一个标准室泳池和一个景观泳池,泡池、网球场、篮球场等。一幢两层的幼儿园更为父母们解决了后顾之忧。3000余个生态停车位让您生活更加的便利。兆南山水汇园是目前琼海市区内规模较大的养生度假楼盘。
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棕榈半岛实景图
项目简介:棕榈半岛用地面积29946㎡(建面),绿化用地面积10780㎡(建面),建筑密度仅为22.6%,周边配套设施齐全,到博鳌、官塘温泉,驱车即可到达;风景优美的琼海喷泉广场就在小区家门口;大型超市、银行、医疗保健等配套设施抬步就到;幼儿园、小学、中学等环伺左右;集琼海生活之大成,构筑了棕榈半岛国际公馆世外桃源般金质的生活领地。
澄迈美食
福山烤乳猪
福山烤乳猪采用本地乳猪和配料火烤而成。烤好的乳猪皮包金黄,皮脆骨酥,油红色样,肥瘦适宜,肉味浓而香,多以姜泥、蒜末、酸醋佐食,入口后皮子香脆,里边的肉又软又嫩,食后余香盈口,多食而不腻。
福山烤乳猪
福山烤乳猪是一道很给力的海南美食,采用本地乳猪和配料火烤而成。烤好的乳猪皮包金黄,皮脆骨酥,油红色样,肥瘦适宜,看着就让人口水直流。福山烤乳猪肉味浓而香,多以姜泥、蒜末、酸醋佐食,入口后皮子香脆,里边的肉又软又嫩,食后余香盈口,多食而不腻。有的澄迈家庭还会用乳猪做出其他的口味来。
瑞溪牛肉干
瑞溪的牛肉肉质优良,尤其是“瑞溪牛肉干”更是闻名遐迩。瑞溪牛肉干的特点是肉脆味美,香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。
瑞溪牛肉干是经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成,质好量大,色味俱佳,肉脆香甜,久不变味。
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四季春城温泉谷鸟瞰图
项目简介:四季春城温泉谷是集休闲、旅游、度假、养生一体的高档生态社区,以自然手法,因地制宜,依托项目得天独厚的自然资源,结合纯西班牙醇美建筑风格,追求建筑与水体、森林环境的自然融合,打造一种低密度、亲水依林的度假养生生活方式。项目总占地1100多亩,总建筑面积为130万㎡(建面),采用国际五大洲风情园林及提炼西班牙建筑风格相结合,容积率只有1.57,绿化率达40%以上。项目周边万亩天然热带雨林,丘林起伏,独享50000㎡(建面)天然湖泊,成就藏风驻水,风水福邸的生活典范。
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品创忆江南沙盘
项目简介:品创忆江南位于澄迈金江南渡江畔,占地200亩,建筑面积为334000㎡(建面),共分三期开发建设。设计中将江南园林风情与现代建筑充分融合,并通过简化与提炼,建筑风格新颖、明快,并富于中国江南文化的元素。
品创忆江南户户观景,项目配套建设有9千㎡(建面)中央风情园林、温泉SPA、 5400㎡(建面)南洋风格骑楼、温馨会所、标准泳池、儿童乐园、老人天地。
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