旺仔牛奶怎么加热?会影响蛋白质吗

旺仔奶加热有三种方法,水浴加热可以不用去掉包装,直接放入烧开的水中泡5分钟即可取出饮用。微波炉加热需要去掉外包装,把旺仔牛奶倒入微波炉可加热的容器中高火加热2分钟即可。锅炉加热也需要去掉包装,将牛奶倒入锅中煮沸即可。

旺仔牛奶怎么加热你知道吗?知识点请看小编的讲解。

旺仔牛奶加热的时间不宜过长,一般选择3分钟即可,旺仔牛奶无论是罐装还是盒装,容量都不会超过250ml,加热的方法有多种,但无论哪一种加热方式,旺仔牛奶每次加热时间在3分钟以内足够了。

旺仔牛奶不是纯牛奶,它属于调制乳,所以加热不需要特别高,温度越高,营养流失就越严重,牛奶一旦被加热到60℃以上,主要是维生素C和乳就会被破坏,加热牛奶是为了避免冰凉口感和对肠胃的刺激,所以适当加热即可。

另外,微波炉中加热牛奶是一定要去包装的,微波炉中不可以加热密封包装食品,也不可以加热金属包装食品,旺仔牛奶二者都有涉及到,所以不可以带包装用微波炉加热,另外水浴加热不可以持续煮沸加热。

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